Postanowiłam zrobić bitki bo już od jakiegoś czasu za mną chodziły. Znalazłam przepis co po czym dodać żeby o niczym nie zapomnieć u jednej z blogerek (koperekwkuchni). Dodałam kilka rzeczy od siebie, pozmieniałam co nieco i były by przepyszne gdybym nie przesoliła 😉 Nawet jak chce mało posolić jakąś potrawę wychodzi inaczej. Nie wiem jak to u mnie wychodzi, taką mam rękę 😉 Także UWAGA NA SÓL! I doprawiajcie sos na sam koniec gotowania, po troszku próbując i kontrolując sytuacje a nie tak jak na hura wszystko ;)Do bitek użyłam mięsa indyczego bo taki miałam kaprys 😉 ale Wy możecie użyć schabu lub piersi z kurczaka. Mięso wyszło bardzo smaczne, kruche i nie było potrzeby używać noża bo pod lekkim naciskiem widelca samo się rozchodziło. Idealne. Do bitek podałam sałatkę z mieszanki sałat z rukolą, czerwonej papryki i pora.
Autor: Justyna
Czekoladowe muffinki
Taki poranek trzeba zacząć słodkim przepisem. Słońca nie ma na zewnątrz chłodno i ponuro dlatego warto polepszyć sobie humor jakimś mały cudeńkiem. Jak powszechnie wiadomo nic kobiecie bardziej nie poprawia nastroju jak czekolada! Dużo czekolady! Takie są moje muffiny. Mają wszystko czego potrzeba na poprawę humoru i pogody 😉 Serdecznie polecam! Przepis szybki i bardzo prosty.
Kurczak z kolendrą i gorczycą podany z sałatką w lekkim sosie
No i kolejny przepis tego samego dnia 😉 Pyszny mięciutki i soczysty kurczak, przyprawiony kolendrą i gorczycą a wszystko podane z sałatką oblaną sosem śmietanowym z koperkiem i czosnkiem. Szybki i prosty sposób na przepyszny obiad!
Czytaj dalej Kurczak z kolendrą i gorczycą podany z sałatką w lekkim sosie
Mini calzone
Nigdy nie pomyślałam, że tego typu pierożki mogą być tak pyszne. Zdecydowałam się na mini calzone ze względu na to, że są bardziej poręczne. Można złapać je w rękę, umoczyć w sosie i nawet w biegu codziennego dnia zjeść. Nie trzeba bawić się w noże i widelce ani w siadanie do stołu. Nie oznacza to jednak, że nie możecie zrobić ich w standardowych rozmiarach – wręcz przeciwnie 😉 Bardzo łatwe w przygotowaniu a farszem może być wszystko czego tylko zapragniecie. Ja ze względu na to, że jestem mięsożerna użyłam kurczaka, mozzarelli, żółtego sera, koncentratu i wyszło niebo w gębie 😉
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Od kilku dobrych lat przygotowywała go moja mama i to właśnie to danie było moim ulubionym zaraz po zupie pomidorowej i barszczu białym:) Teraz przyszła pora na to aby samemu zacząć przyrządzać tak kurczaka. Moja wersja smakuje nieco inaczej niż ta mojej mamy. Zrobiłam tak samo ale jednak inaczej wyszło smakowo. Każda gospodyni zrobi to 'inaczej’ i u każdej będzie smakowało inaczej ale to kwestia 'reki’ 🙂 Mniejsza o to – danie łatwe do zrobienia. Sos delikatny aksamitny i przezroczysty przez co widać w nim zmielony pieprz co daje ładny wygląd na talerzu. Wszystko lekko słodkie ale mimo wszystko lekko pikantne. Polecam!