Autor: Justyna

Pikantna karkówka w aromatycznym sosie

karkowka Jeśli masz ochotę na coś bardzo aromatycznego i rozgrzewającego to to danie będzie dla Ciebie idealne. Dużo przypraw, które nadają charakteru całej potrawie. Można nie dodawać mięsa i zrobić wersję warzywną. W tym przepisie mięso dusze, nie smażę a dodaje surowe kawałki do już gotującego się sosu warzywnego. Mięso wyszło bardzo miękkie a sos idealny na jesienne obiady.

Polecam zjeść z kaszą ale będą też idealnie pasowały do tego ziemniaki czy ryż. Makaron już niekoniecznie. Jeśli lubisz posyp wszystko świeżą pietruszką.

Czytaj dalej Pikantna karkówka w aromatycznym sosie

Ciasto jogurtowe z jabłkami

ciasto-jogurtowe Przepis na to ciasto zobaczyłam na stronie Karoliny Baszak, jeśli jeszcze jej nie znacie to koniecznie zajrzyjcie na jej stronę. Nigdy nie przepadałam za takimi ciastami ale to jest wyjątkowo dobre a przede wszystkim bardzo proste do zrobienia. Puszyste, słodkie, owocowe z kruszonką czy potrzeba czegoś więcej? Myślę, że nie.

Na tą ilość składników użyłam dużej tortownicy o średnicy 27cm ale jeśli masz mniejszą to nawet lepiej, ciasto będzie wtedy troszkę wyższe. Należy jedynie pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem lub nożem czy ciasto się upiekło, jeśli nie wydłuż czas pieczenia o 10 minut.

Czytaj dalej Ciasto jogurtowe z jabłkami

Chleb z cebulą i nasionami chia

chleb1_0  Jesień i zima sprzyjają pieczeniu różnych pysznych rzeczy. Własnoręcznie zrobiony chleb do śniadania nastraja pozytywnie na resztę dnia. Wieczorem wystarczy wymieszać parę składników a rano kiedy mamy trochę więcej czasu wstawiamy wszystko do piekarnika. Przepis może się wydaje skomplikowany ale jeśli spróbujesz go raz, zapewniam że go powtórzysz i nie będzie sprawiam żadnego problemu. Ciasta nie trzeba wyrabiać, wystarczy wszystko wymieszać łyżką. Do chleba możecie dodać co tylko chcecie np. oliwki, suszone pomidory, ser żółty, nasiona, płatki itd. Cebula, której ja użyłam nadaję ciekawe smaku dlatego polecam wypróbować najpierw takiej wersji lub ewentualnie bez niej i dopiero potem eksperymentować. Gwarantuje dobry smak;) Powodzenia. Czytaj dalej Chleb z cebulą i nasionami chia

Kotlety ziemniaczane

kotlety1 Bardzo prosty dodatek do obiadu. Pasuje praktycznie do wszystkiego ale najlepiej smakuje z jakimś sosem. Kotlety ziemniaczane są banalne w wykonaniu, potrzeba niewielu składników a wygląda na pewno bardziej interesująco niż zwykłe, ugotowane ziemniaki. Najlepsze będą kiedy zjesz je 'na świeżo’ ale następnego dnia też nie będą złe. Polecam 😉

Czytaj dalej Kotlety ziemniaczane

Apple pie

1 Myślę, że to moja ulubiona wersja szarlotki. Jest naprawdę smaczna nie za słodka – niby podobna do naszej szarlotki ale smakuję odrobinę inaczej. Apple pie piekłam w formie na tarte o średnicy 27cm. Wychodzi idealnie – jedyna uwaga to taka żebyście nie przejmowali się tym jeśli podczas pieczenia wszystko zacznie się gotować i sos z jabłek rozklei brzegi ciasta. To normalne a po ostygnięciu ciasto lekko opada i wszystko się łączy. Na etapie mieszania jabłek z cukrem i cynamonem możecie dodać łyżkę mąki. Po takim zabiegu sos nie będzie się wylewał. Osobiście tego nie robię ale jeśli chcecie być spokojniejsi, że dół piekarnika będzie czysty to polecam użyć mąki. Na sam koniec wszystko obsypuję cukrem pudrem. Ciasto idealne na jesień;)

Czytaj dalej Apple pie