Na samym początku powstania bloga podawałam Wam przepis na czekoladowe ciasto na naleśniki ale nigdy nie pojawił się przepis na zwykłe bez żadnych dodatków. Nieskomplikowane, szybkie w wykonaniu a zastosowanie ma w wielu potrawach, nie tylko nadaje się świetnie do tradycyjnych naleśników ale też np do krokietów czy też parówek zapiekanych w tym cieście. Pomysłów może być bardzo dużo. Ja swoje naleśniki podałam tak jak najbardziej lubię – czyli z białym serkiem homogenizowanym oraz z powidłami z czarnej porzeczki. Wszystko polałam sosem z jogurtu naturalnego z cukrem i cynamonem (przepis niżej:)).
Kategoria: Desery
Ciasteczka z brzoskwinią
Banalnie proste w wykonaniu. Potrzeba zaledwie trzech składników. Idealne na zaspokojenie ochoty 'na coś słodkiego’. Chrupiące, lekko słodkie a najlepsze kiedy są jeszcze ciepłe. Przygotowanie ich to zaledwie 5 minut a pieczemy je tylko do momentu zarumienienia się ciasta francuskiego. Dzięki brzoskwini brzegi są chrupiące a środek wilgotny. Szybki i dziecinnie prosty pomysł na deser/przekąske do kawki lub herbatki.
Drożdżówka z serem
Widzę, że u wszystkich już bardzo Świątecznie i wszędzie pojawiają się przepisy na wielkanocne potrawy. Ja jednak brnę w inną stronę, chociaż jestem pewna, że można i ten przepis wykorzystać w czasie Świąt. Słodka przekąska do kawy czyli drożdżówka z serem. Zwyczajne ciasto na drożdżówki jest troszkę inne niż to, które ja Wam przedstawię. Wynika to z tego, że takie bułeczki z serem wole bardziej lekkie i puszyste niż takie, gdzie ciasto jest bardziej zbite. Dlatego też do moich drożdżówek wykorzystałam przepis na ciasto do chałki 😉 Pojawił się u mnie przepis i na nią. Robiłam ją już wiele razy i uważam, że można ją wykorzystać też w troszkę inny sposób i przedstawić ją w formie drożdżówki. Bułeczki wychodzą lekkie i puszyste. W całym cieście są tylko trzy łyżki cukru, dlatego też do nadzienia i kruszonki użyłam go troszkę więcej. Jeśli skorzystacie z mojego przepisu to po prostu próbujcie tego co zrobicie, oceniajcie czy taka słodycz Wam wystarczy czy też nie 😉
Do nadzienia można dodać np. cynamon, orzechy, migdały, rodzynki, które wcześniej trzeba namoczyć w wodzie.
Przepis może wygląda na skomplikowany ale takim nie jest. Spróbuj 😉
Czytaj dalej Drożdżówka z serem
Ciasto zebra
Pomysł na dzisiaj to…ciasto zebra. Od rana 'chodziło’ za mną coś słodkiego. Miałam ochotę na jakieś ciasto, więc padło na zebrę. Idealne do herbaty, kawy i na osłodzenie weekendu 😉 Jeśli nie próbowałaś/eś koniecznie spróbuj. Nie potrzeba wymyślnych składników, przez co wszystko bardzo szybko się robi.
Smacznego 😉
Polskie pancakes z bitą śmietaną i owocami
Dzisiaj coś słodkiego, bardzo prostego i nieziemsko smacznego. Proste rzeczy czy dania są zawsze najlepsze a tym bardziej pancakes. Bardzo lubię taka formę 'placuszków’ są tak samo dobre same bez dodatków jak i z nimi. Proste w przygotowaniu a jednak nie są takie banalne na talerzu. Można obsypać je cukrem pudrem, polać miodem, podać z owocami, śmietana, dżemem czy czymkolwiek a i tak będą pyszne. Moja wersja będzie 'polska’ bo przepis na oryginalne pancakes amerykańskie wygląda troszkę inaczej. Najbardziej polecam tym, którzy jeszcze nie robili 😉