Przepyszny domowy i baardzo budyniowy budyń ;p Mi osobiście nie smakują budynie z torebki dlatego też postanowiłam zrobić własny. Myślę, że bardzo dobry dla dzieci 😉 ale oczywiście nie tylko. Szybki w wykonaniu. Delikatnie słodki, ponieważ jak widać na zdjęciu dodałam na jego wierzch wiórki kokosowe, rodzynki i różne posypki. Uważam, że z wiórkami najlepiej się komponuję.
Warto zadziałać samemu 😉
Ostatnio widziałam bardzo dużo przepisów na cynamonowy wieniec. Dlatego też stwierdziłam, że czemu i ja miałabym go nie zrobić. Dopiero za drugim razem mi wyszedł kiedy zrobiłam go lekko po swojemu. Tak więc metodą prób i błędów za trzecim razem jeszcze go inaczej upiekę – w innej temperaturze. Wam też proponuje sprawdzoną metodę „prób i błędów” ze względu na to że piekarnik piekarnikowi nierówny co przekłada się na temperaturę. Za pierwszym razem piekłam w 180 stopniach przez 30 minut i był suchy i mały. Za drugim piekarnik nagrzałam do 200 stopni i piekłam tylko 15 minut i był prawie idealny. Musicie spróbować i sprawdzać np. patyczkiem od szaszłyków czy ciasto jest już suche w środku. Mimo wszystko warto go upiec bo jest bardzo smaczny. No i pachnie tak jak kocham. Cynamon 😉 Powodzenia!
Na pewno są zdrowsze od innych 'pierdółek’. Lepiej czasem zjeść coś takiego niż ekstra kaloryczne ciasto i żałować tego tydzień 😉 Szybka przekąska, jeśli już na prawdę nie można wytrzymać bez odrobiny słodyczy. Rodzynki zamiast czekolady trochę otręby, płatki owsiane i tak naprawdę dusza zapragnie.
Ostatnio coraz częściej zastanawiam się nad zamiennikami mniej niezdrowymi. Staram się mąkę pszenną zamieniać na pełnoziarnistą, śmietanę na jogurt naturalny, używam mniej cukru albo w ogóle w wypiekach itd. Może nie zawsze wszystko jest dużo mniej kaloryczne ale na pewno zdrowsze. Zaczęłam eksperymentować z szarlotką. Mąka pełnoziarnista ma specyficzny zapach, który potem jest czuć po upieczeniu. Szarlotka z tą mąką ma inny smak ale jest dobra. Miała być bez białka ale szkoda było ich nie wykorzystać 😉 W kuchni nic nie może się marnować. To grzech! Zaczęłam się też dokładniej przyglądać temu co jem i ile dany produkt ma kalorii. Powiem Wam, że czasem aż mnie ściska bo jadłam coś co myślałam, że jest lekkie a tak naprawdę dobiega kaloriami do obiadu. Niesamowite jak można zjeść dużo pustych i bezwartościowych produktów. Szkoda marnować miejsce w żołądku na puste jedzenie. Lepiej zainwestować i czasem się zastanowić nad tym co jemy 😉 A szarlotka może jest dobrym początkiem. Niewielki krok ku zdrowszemu jedzeniu. W końcu nie musimy rezygnować ze słodkości wystarczy trochę pomysłu 😉
Połączenie i mix różnych ciast. Uwielbiam mocno budyniowy budyń 😉 A ten w cieście jest idealny. Pyszne, puszyste i zaspokajające pragnienia ciasto. Sprawmy sobie słodkie wakacje, więc zachęcam do zrobienia tego deseru 😉