Bardzo prosty dodatek do obiadu. Pasuje praktycznie do wszystkiego ale najlepiej smakuje z jakimś sosem. Kotlety ziemniaczane są banalne w wykonaniu, potrzeba niewielu składników a wygląda na pewno bardziej interesująco niż zwykłe, ugotowane ziemniaki. Najlepsze będą kiedy zjesz je 'na świeżo’ ale następnego dnia też nie będą złe. Polecam 😉
Kategoria: Dla początkujących
Tarta budyniowa z borówkami
Lato w pełni a takie ciasta kojarzą mi się tylko z tą porą roku. Świeże, pachnące owoce kuszą na każdym rogu, pozostaje tylko kwestia jak je wykorzystać. Uwielbiam borówki choć prawda jest taka, że rzadko je jem. Dlatego postanowiłam zrobić tarte z tym właśnie owocem. Wyszła pyszna! Jeśli lubisz budyniowe ciasta i owoce to ten przepis jest właśnie dla Ciebie 😉
Sos paprykowo-szczypiorkowy
Mięso z tak przygotowanym sosem smakuję naprawdę obłędnie. Obiecuję! 😉 Danie nie tonie w sosie bo nalewasz go ile chcesz taki jest pozytyw tego, że sos przygotowujemy oddzielnie. Mimo wszystko każdy kto go spróbuje będzie chciał go jak najwięcej. Zamiast papryki można np. dodać marchew, kolor wyjdzie piękny a smak pozostanie równie interesujący. Pasuje do każdego rodzaju mięsa. Ja podałam z upieczoną polędwiczką. Pycha. Musisz spróbować. Tym bardziej, że robi się go w dosłownie kilka minut, także nie ma wykrętów tylko do dzieła i koniecznie daj znać jak Ci poszło 😉
Ogórki małosolne
No to sezon na słoikowe przetwory uważam za rozpoczęty 😉 Ogórki zrobiłam w dwóch litrowych słoikach i siedmiu mniejszych a to dlatego, że miałam takie ogórki, że do jednego słoika wchodziły tylko cztery sztuki. Jeśli chcesz możesz pokroić je w ćwiartki, wtedy na pewno do jednego niewielkiego słoika zmieścisz o wiele więcej. Ogórki małosolne są właściwie gotowe po kilku dniach a nawet dzień po zrobieniu. Dzień po na pewno będą jeszcze gazowały(kwasiły się) ale jeśli zjesz takie nic Ci nie będzie. Ja sprawdzałam swoje po ok. 5 dniach i były smaczne. Wystarczy, że poczekamy aż zmieni się ich kolor z żywo zielonego na 'zgniły’ zielony a zalewa zmętnieje. Tak przyrządzone ogóreczki świetnie sprawdzą się do obiadu czy zwykłych kanapek. Polecam wypróbować banalnie prosty przepis 😉 Napiszcie w komentarzach jakie Wy przetwory planujecie zrobić w tym roku. Może coś wpadnie mi w oko. Chwalcie się, czekam 😉
Zupa krem z pomidorów i marchwi
Długo wzbraniałam się od kremów. Nigdy żaden przepis nie pociągał mnie na tyle żebym zainteresowała się nim i go zrobiła. Bo co to za zupa w której nic nie czuć. Konsystencja zupy dla małego dziecka. Ale nie taki diabeł straszny 😉 Jadło i moje dziecko i ja z mężem. Zupa dla każdego. Dodałam makaron i wyszła prawie pomidorowa tylko gęstsza i lekko w innym smaku. Na początku wszystko gotuję podobnie jak rosół bo to przecież on jest podstawą wielu zup. Wszystko jest banalnie proste i w zasadzie na początku smak dania sam się robi. My tylko etapami dodajemy poszczególne składniki i czekamy 😉 Czy pracochłonne? Nie, w zasadzie nie ale musimy dać trochę czasu na gotowanie. Wstawiamy wywar i idziemy sprzątać 😉