Nigdy nie pomyślałam, że tego typu pierożki mogą być tak pyszne. Zdecydowałam się na mini calzone ze względu na to, że są bardziej poręczne. Można złapać je w rękę, umoczyć w sosie i nawet w biegu codziennego dnia zjeść. Nie trzeba bawić się w noże i widelce ani w siadanie do stołu. Nie oznacza to jednak, że nie możecie zrobić ich w standardowych rozmiarach – wręcz przeciwnie 😉 Bardzo łatwe w przygotowaniu a farszem może być wszystko czego tylko zapragniecie. Ja ze względu na to, że jestem mięsożerna użyłam kurczaka, mozzarelli, żółtego sera, koncentratu i wyszło niebo w gębie 😉
Kategoria: Mięsa
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Od kilku dobrych lat przygotowywała go moja mama i to właśnie to danie było moim ulubionym zaraz po zupie pomidorowej i barszczu białym:) Teraz przyszła pora na to aby samemu zacząć przyrządzać tak kurczaka. Moja wersja smakuje nieco inaczej niż ta mojej mamy. Zrobiłam tak samo ale jednak inaczej wyszło smakowo. Każda gospodyni zrobi to 'inaczej’ i u każdej będzie smakowało inaczej ale to kwestia 'reki’ 🙂 Mniejsza o to – danie łatwe do zrobienia. Sos delikatny aksamitny i przezroczysty przez co widać w nim zmielony pieprz co daje ładny wygląd na talerzu. Wszystko lekko słodkie ale mimo wszystko lekko pikantne. Polecam!
Pieczony łosoś
Nie masz czasu? Chcesz zrobić dobre wrażenie? A może po prostu chcesz smacznie zjeść? Wszystko jedno ten przepis jest idealny na szybkie obiady/kolacje. Lekko, smacznie a przede wszystkim baardzo prosto. Potrzebujesz dokładnie 20 minut i kilku niezbędnych składników – ale oczywiście możesz wybrać inne, te które zalegają w lodówce. Ja użyłam mrożonych warzyw (mieszanka na patelnie z przyprawą orientalną) ale jeśli nie macie takiej, wystarczy, że pokroicie te warzywa, które macie w lodówce – przygotujecie je na parze, sól, pieprz i gotowe. Tylko wtedy zajmie Wam to kilka minut dłużej. Do łososia potrzeba tylko czterech najprostszych rzeczy, a wychodzi bardzo soczysty, lekko różowy w środku, nieziemsko delikatny a wszystko w lekkim orientalnym smaku. Serdecznie polecam! 😉
Pikantne 'pałki’
Z jednego obiadu pojawią się aż 3 przepisy + deser z następnego dnia 😉 A w następnych notkach kolejno pojawią się pieczone ziołowe ziemniaczki, gotowana marchewka i ciasteczka z wierzchu chrupiące a w środku ciągnące się 😉 Dzisiaj zaczynam od mięsa czyli pikantne pałki. Pyszne, aromatyczne z chrupiącą skórką – takie lubię najbardziej i takie są. Ostatnio robię różne rzeczy z kurczaka i ta też wyszła bardzo smacznie. Niewiele przygotowań a macie coś innego niż zawsze.
Zapraszam.
Aromatyczna i soczysta pierś z kurczaka
Pyszna, pachnąca i soczysta! Tylko albo aż tyle.
Wypróbuj 😉