Czasami jest tak, że potrzebujemy szybkiego i reprezentacyjnego ciasta. Takie jest właśnie to ciasto! Szybkie w przygotowaniu o znakomitym smaku czekolady i orzechów włoskich. Przy niewielkim nakładzie sił można stworzyć coś naprawdę fajnego.
Czekolada i orzechy – uważam to w tym przypadku za doskonałe połączenie smaków 😉
Składniki na ciasto:
* 100 g czekolady gorzkiej (dobrej jakości)
* 3 łyżki mleka
* 150 g masła
* 150 g cukru
* 3 jajka
* 200 g mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżka kakao
* 100 g orzechów włoskich
Składniki na polewę:
* 100 g czekolady mlecznej (dobrej jakości)
* 1 łyżka masła
* 1 łyżka mleka
Wykonanie:
Na początku w wysokim naczyniu ucieram cukier z masłem na puszystą masę. Następnie dodaje po jednym jajku ciągle miksując. Teraz rozpuszczam czekoladę wraz z mlekiem i wlewam wszystko do masy na ciasto. Miksuję ok 3-4 minut.
Po tym czasie przesiewam do masy, mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Mieszam.
Na sam koniec siekam orzechy na takie kawałki aby były wyczuwalne podczas jedzenia. Ok 80 g orzechów dodaje do ciasta resztę zostawiam do posypania wierzchu ciasta. Ciasto przelewam do brytfanki i piekę 45 minut w 180 stopniach.
Kiedy ciasto ostygnie przygotowuję polewę: czekoladę rozpuszczam z mlekiem, masłem i polewam nią ciasto a następnie od razu posypuję wszystko orzechami.
Gotowe 😉
Smacznego!
akurat by się nadało do kawki;)
czekolada i orzechy – idealne połączenie:)
Cudo:)
mmmm ależ pięknie ocieka czekoladą. Ślinka cieknie;)
Rewelacja! Upiekłam i prawie od razu musiałam spróbować! Palce lizać. Dodałam trochę więcej orzechów. Domownicy są zachwyceni tym ciastem 🙂 Dzięki za ten przepis! 🙂 i polecam miłośnikom czekolady.
pyszne ciasta z orzechami włoskimi i miodem i orzechami laskowymui do tego pomarancze i jestem w niebie