Zupa warzywna z odrobiną jogurtu naturalnego

Zupa warzywna lub jak kto woli śmieciowa 😉 Bardzo dobra na takie dni jak teraz i na oczyszczenie lodówki z warzyw. Dawka dobrego smaku na pewno się przyda. Warzywa, chude mięso oraz jogurt naturalny. Ten ostatni składnik dodaje zawsze na sam koniec ale nie do garnka pełnego zupy a do porcji nalanej do miseczki. Lubie zaprawiane zupy dlatego też dodaje jogurt, poza tym on sam w sobie nadaje genialny smak zupie i bez niego to już nie ta sama zupa 😉 Czytaj dalej Zupa warzywna z odrobiną jogurtu naturalnego

Barszcz biały z mocną nutką suszonych grzybów

Mój ulubiony barszcz biały. Tym przepisem zaczynam serię zup. Jeśli obserwujecie moje przepisy to wiecie, że za nimi nie przepadam. Pojawią się tu tylko te, które naprawdę uwielbiam. Jest ich niewiele ale jednak są 😉 Wcześniej pojawiła się włoska zupa minestrone a teraz kolej na inne. Barszcz biały mogłabym jeść na śniadanie, obiad i kolację. Lubię kiedy jest pikantny dlatego też swój talerz z zupą doprawiam na ostro. W wykonaniu nie jest trudny dlatego uważam, że nawet początkująca osoba w kuchni go wykona 😉 Proporcję zawsze możecie zmniejszyć ja jednak mam dużą rodzinę, więc rozumiecie… 😉

Czytaj dalej Barszcz biały z mocną nutką suszonych grzybów

Cynamonowy wieniec

Ostatnio widziałam bardzo dużo przepisów na cynamonowy wieniec. Dlatego też stwierdziłam, że czemu i ja miałabym go nie zrobić. Dopiero za drugim razem mi wyszedł kiedy zrobiłam go lekko po swojemu. Tak więc metodą prób i błędów za trzecim razem jeszcze go inaczej upiekę – w innej temperaturze. Wam też proponuje sprawdzoną metodę „prób i błędów” ze względu na to że piekarnik piekarnikowi nierówny co przekłada się na temperaturę. Za pierwszym razem piekłam w 180 stopniach przez 30 minut i był suchy i mały. Za drugim piekarnik nagrzałam do 200 stopni i piekłam tylko 15 minut i był prawie idealny. Musicie spróbować i sprawdzać np. patyczkiem od szaszłyków czy ciasto jest już suche w środku. Mimo wszystko warto go upiec bo jest bardzo smaczny. No i pachnie tak jak kocham. Cynamon 😉 Powodzenia!

Czytaj dalej Cynamonowy wieniec

Chałka

Chałka! Pyszna, przecudowna, prosta. Przepis znalazłam tutaj: http://slodkiwir.blogspot.com/2012/08/chaka-instrukcja-platania.html   i postanowiłam do wypróbować. Jest genialny. Nigdy tego nie robię ale ze względu na to, że przepis i wyjaśnienie jest genialne dokładnie słowo w słowo go Wam przepisze z tamtej strony. Tak abyście i Wy mieli szanse go wypróbować. Agnieszka, autorka bloga cudownie wszystko wyjaśniła. Instrukcji plątania nie będę Wam przepisywać po to, abyście mieli okazje wejść do niej i sami zobaczyć 😉 Moje plątanie nie wychodzi tak dobrze jak Agnieszce ale praktyka czyni mistrza 😉

Jestem zachwycona tym przepisem bo chałka jest jak z najlepszej piekarni.

Zapraszam!

Czytaj dalej Chałka