To kolejne danie, o którym zapomniałam na jakiś czas. Jest bardzo dobre, więc wraca na mój stół. Kurczak w tak przygotowanym sosie smakuje specyficznie i może nie każdemu smakować. Ja jednak uważam, że jest dosyć oryginalne, lekko ostre ma piękny żółty kolor no i co najważniejsze jest łatwe do przyrządzenia. Sos wychodzi bardzo aromatyczny i gęsty. W trakcie gotowania cały czas podjadałam a to świadczy tylko o tym, że jest naprawdę dobry. Wszystko można udekorować czymś zielonym, najlepiej świeżym np. pietruszką. Podaję z ryżem bo tak najlepiej smakuję ale jeśli wolisz inaczej to proszę bardzo ale koniecznie podziel się w komentarzu jak Ty przyrządzasz kurczaka w sosie curry. A może znacie jakieś fajne przepisy na sosy o ciekawym smaku, coś niestandardowego? Piszcie 😉
Tag: sos
Sos paprykowo-szczypiorkowy
Mięso z tak przygotowanym sosem smakuję naprawdę obłędnie. Obiecuję! 😉 Danie nie tonie w sosie bo nalewasz go ile chcesz taki jest pozytyw tego, że sos przygotowujemy oddzielnie. Mimo wszystko każdy kto go spróbuje będzie chciał go jak najwięcej. Zamiast papryki można np. dodać marchew, kolor wyjdzie piękny a smak pozostanie równie interesujący. Pasuje do każdego rodzaju mięsa. Ja podałam z upieczoną polędwiczką. Pycha. Musisz spróbować. Tym bardziej, że robi się go w dosłownie kilka minut, także nie ma wykrętów tylko do dzieła i koniecznie daj znać jak Ci poszło 😉
Sos czosnkowy
Składniki:* 200ml śmietany 18%
* 2-3 łyżki mleka
* łyżeczka suszonego oregano
* łyżeczka suszonej bazylii
* 3-4-5 posiekanych ząbków czosnku (ilość jak kto woli)
* łyżeczka płaska czerwonej papryki
* 2 duże łyżki posiekanego koperku
* łyżeczka pieprzu ziołowego
* do smaku sól i pieprz