Pszenne bułeczki

Domowe pieczywo to chyba najlepszy dodatek do śniadania. Na jutro 😉 Zapraszam.

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

* 2,5 szklanki mąki pszennej

* 1 szklanka ciepłej wody

* 1 op. suchych drożdży

* 3 łyżki oliwy z oliwek

* 0,5 łyżeczki soli

Dodatkowo:

* jajko

* ew. zioła

Wykonanie:

Do miski przesiewam mąkę, wsypuję drożdże, sól, mieszam łyżką. Następnie dolewam oliwę i wodę. Teraz wyrabiam ciasto ręką w między czasie  podsypując jeszcze mąką jeśli zajdzie taka potrzeba. Ciasto musi być elastyczne i gładkie. Kiedy takie będzie zostawiam je w misce przykrytą ściereczką w ciepłym miejscu na godzinę.

Po tym czasie ciasto dzielę na 5 części. Każdą wyrabiam w ręku na kształt bułeczki. Układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki smaruję roztrzepanym jajkiem. Możecie je także posypać ziołami albo ponacinać, będą jeszcze ładniejsze 😉

Wszystko wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 25 minut.